Perikanan: Laporan Praktikum Ikhtiologi Sistem Pernafasan Ikan Mas(Cyprinus carpio)

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Ikan adalah hewan vertebrata (bertulang belakang) yang bernafas dengan insang, bergerak dengan sirip, hewan berdarah dingin (poikiloterm), dan hidup di air baik di air tawar maupun air laut.

Ikan mas (Cyprinus carpio ) adalah salah satu jenis ikan yang bernilai ekonomis penting. Ikan mas telah memasyarakat dan tersebar hampir di seluruh Indonesia. Dewasa ini di Indonesia ikan mas menduduki produksi terbesar untuk jenis ikan budidaya air tawar. (Suseno, 2000).

Sistem saluran pencernaan pada ikan terdiri dari beberapa organ yang menyatu dari beberapa saluran. Saluran ini mengelola makanan yang masuk melalui mulut dan akhirnya sisa dari proses pengelolaan itu dikeluarkan melalui anus. Organ-organ yang menyusun saluran pencernaan pada ikan tidak sama pada semua jenis ikan.

2. Tujuan Praktikum

Praktikum ini bertujuan untuk mengetahui sistem pencernaan pada ikan mas (Cyprinus carpio) serta mengetahui klasifikasi dan habitat pada ikan mas (Cyprinus carpio).

3. Manfaat Praktikum

Manfaat dari diadakannya praktikum ini adalah untuk menambah wawasan serta pemahaman tentang sistem pencernaan pada ikan.

TINJAUAN PUSTAKA

1. Klasifikasi dan Morfologi Ikan mas (Cyprinus carpio)

Filum : Chordata

Class : Actinopterygii

Ordo : Cypriniformes

Famili : Cyprinidae

Genus : Cyprinus

Spesies : Cyprinus carpio

Gambar 1. Ikan Mas (Cyprinus carpio)

Tubuh ikan mas memiliki ciri-ciri antara lain: bentuk badan memanjang dan sedikit pipih ke samping, mulut terletak di ujung tengah (terminal) dan dapat sembulkan (protektil) serta dihiasi dua pasang sungut. Selain itu di dalam mulut terdapat gigi kerongkongan, dua pasang sungut ikan mas terletak di bibir bagian atas. Gigi kerongkongan (pharyngeal teeth) terdiri atas tiga baris yang berbentuk geraham, memiliki sirip punggung (dorsal) berbentuk memanjang dan terletak di bagian permukaan tubuh, berseberangan dengan permukaan sirip perut (ventral) bagian belakang sirip punggung memiliki jari-jari keras sedangkan bagian akhir berbentuk gerigi, sirip dubur (anal) bagian belakang juga memiliki jari-jari keras dengan bagian akhir berbentuk gerigi seperti halnya sirip punggung, sirip ekor berbentuk cagak dan berukuran cukup besar dengan tipe sisik berbentuk lingkaran (cycloid) yang terletak beraturan, gurat sisik atau garis rusuk (linea lateralis) ikan mas berada di pertengahan badan dengan posisi melintang dari tutup insang sampai ke ujung belakang pangkal ekor.

2. Habitat Ikan mas(Cyprinus carpio)

Habitat ikan mas hidup pada kolam-kolam air tawar dan danau-danau serta perairan umum lainnya. Dalam perkembangannya ikan ini sangat peka terhadap perubahan kualitas lingkungan. Ikan mas merupakan salah satu ikan yang hidup di perairan tawar yang tidak terlalu dalam dan aliran air tidak terlalu deras. Ikan mas dapat hidup baik di daerah dengan ketinggian 150- 600 meter di atas permukaan air laut dan pada suhu 25-30°C. Meskipun tergolong ikan air tawar, ikan mas kadang-kadang ditemukan di perairan payau atau muara sungai yang bersalinitas 25-30 ppt.

METODOLOGI

1. Waktu dan Tempat

Praktikum ikthiologi ini dilakukan pada hari Senin, tanggal 30 Oktober 2017 yang dimulai dari pukul 15.00-16.55 WIB..

2. Alat dan Bahan

Tabel 1. Daftar Alat dan Fungsinya

No.	Nama Alat	Fungsi
1	Pisau	Untuk memfillet tubuh ikan
2	Tisu gulung	Untuk membersihkan
3	Pensil	Untuk menggambar ikan
4	Nampan	Untuk meletakkan ikan yang akan diamati
5	Serbet	Membersihkan sisa kotoran yang menempel pada tangan dan nampan
6	Kamera	Memotret hasil praktikum

Tabel 2. Daftar Tabel

No.	Bahan	Fungsi
1	Ikan mas	Sebagai bahan pengamatan

3. Metode Praktikum

Paktikum ini menggunakan metode pengamatan yang berpedoman pada modul penuntun praktikum ikthiologi yang berhubungan dengan hasil pengamatan selama praktikum berlangsung.

Adapun objek yang amati adalah untuk mengetahui bentuk mulut dan sungut pada ikan mas (Cyprinus carpio).

4. Langkah Kerja

Langkah kerja atau tahapan-tahapan dalam praktikum ikthiologi adalah sebagai berikut:

a) Menyiapkan semua peralatan yang akan digunakan dalam praktikum.

b) Mengambil ikan mas(Cyprinus carpio) dan meletakkannya di nampan dengan posisi kepala ikan sebelah kiri.

c) Menggambar morfologi ikan pada modul yang telah disediakan.

d) Bedah tubuh ikan untuk melihat saluran pencernaan pada ikan mas(Cyprinus carpio).

e) Mencatat hasil-hasil pengamatan dalam bentuk deskripsi maupun gambar.

HASIL DAN PEMBAHASAN

1. Hasil

1. Usus ikan mas memiliki panjang 42 cm.

2. Hati(haper) ikan mas sepanjang 5,2 cm.

3. Empedu ikan mas memiliki diameter 0,5 cm.

4. Ikan mas tidak memiliki gigi.

2. Pembahasan

Saluran pencernaan ikan mas terdiri dari mulut, kerongkongan, lambung, usus, dan anus. Kelenjar pencernaan terdiri dari hati dan pankreas. Ikan mas memiliki usus sepanjang 42cm, hati ikan mas sepanjang 5,2cm, dan memiliki empedu berdiameter 0,5cm.

Di dalam rongga mulut ikan terdapat rongga dan mulut-mulut ikan. Ikan mas tidak memiliki kelenjar ludah, tetapi memiliki kelenjar lendir yang berguna untuk membantu menelan makanan. Pada proses pencernaan, makanan dari rongga mulut masuk ke kerongkongan dan selanjutnya ke lambung, makanan masuk ke usus. Di usus bermuara cairan empedu yang membantu proses pencernaan. Di usus halus sari-sari makanan di serap dan selanjutnya di edarkan oleh darah ke seluruh bagian tubuh. Sisa-sisa makanan yang tidak diserap dikeluarkan elalui anus.

KESIMPULAN DAN SARAN

1. Kesimpulan

Setelah mengamati bagian-bagian saluran pencernaan dapat di tarik kesimpulan bahwa ikan mas (Cyprinus carpio) termasuk ke dalam jenis ikan herbivor karena memiliki usus lebih panjang dari panjang tubuhnya yaitu 42 cm.

2. Saran

Dihahapkan kepada para praktikan agar lebih serius dan teliti lagi dalam mengamati sistem pencernaan yang terdapat pada ikan agar dapat mengetahuinya dengan jelas.

DAFTAR PUSTAKA

Septiarini. 2012. Pengaruh Waktu Pemberian Probiotik Yang Berbeda Terhadap Respon Imun Non-Spesifik Ikan Mas (Cyprinus carpio) yang Diuji Tantang Dengan Bakteri Aeromonas salmonicida. Skripsi. Bandar Lampung. Universitas lampung.

Suseno. 2000. Pengelolaan Usaha Pembenihan Ikan Mas. Penebar Swadaya. Jakarta.